日頃は、圧倒的にうどん派なんだけど、
無性ににお蕎麦が食べたくなる時がある。
江戸っ子は蕎麦を食べるとは言わず、
「たぐる(手繰る)」と言ったんだとか。
柳家小さんの「時蕎麦」を思い出す。
ホント美味しそうに食べるんだよね。
今日の気分は蕎麦だねぇ、お前さん(笑)。
とゆーワケで、創業百年の老舗、
日本橋の「やぶ久」に入った。
両国の新スポット「江戸のれん」で、
お初のカレー南蛮そばにトライ。
いつもうどんだから。
カレー南蛮のこの味は、
家では作れないのよね。
日本の食文化の奥深さに感動する(T^T)