今日の午後はゲストに叶姉妹が来る日。叶姉妹は、姉妹じゃなく
ってユニット。宝石を持ち逃げしたとかで、訴えられた3女が本当
の姉妹、とゆー事実を「Earth-Apostle（アース・アポストル）」の
中で、知らなかったのは私だけ（笑）。

えっ、未空さん、知らなかったの？と言われたが、逆に、何でみんな
知ってんの？とツッコミたかった（笑）。昨日、埼玉spimaに出展し、
後に空庵のブースにいらした方が、美味しいプレゼントをわざわざ
届けに来て下さった。秀樹大感激（笑）。どうもありがとうございます！　

また今日は、2年ぶりに癒しフェアに来て下さったリピーターの方と
再会し、とってもうれしかったなぁ。最後は握手でお別れした。終わ
る頃になって、駆け込みで新規のお客様が続き、「Earth-Apostle」
全体が大忙し。本当に有り難いと思う。

一番最後に観た方が杉並区にお住まいの方で、私にとっては杉並
→荻窪→春木屋・丸福とラーメンで繋がっている（笑）。荻窪は有名
なラーメン激戦区だが、ぬわ～んと私の知らない美味しいラーメン
屋を教えてくれ、携帯で地図まで見せてくれた。

何て親切なじもてぃーの方なんだ(v_v)　秀樹大感激Again（笑）。
その名も、昔ながらの懐かしい味わいのある店 「中華マツマル」
http://r.gnavi.co.jp/fpwdwc1k0000/

古くから伝わる伝統の味を継承、肉のプロでもあり、隣接する肉屋
で毎日、新鮮な肉を仕入れて使用。店の看板メニューの「マツマル
ラーメン」の特製チャーシューは、口の中でとろけてしまうほどの
一品で、一番の絶品人気メニュー。

野菜の甘み旨みが詰まったスープもあっさりしていて、お客は全部
飲み干してしまうほど。端正こめて作るラーメンを求め、はるばる他
県からも多くのファンが集まる店。創業1983年、女性にも大人気、
との事。もう行くっきゃないっしょo(^-^o)(o^-^)o

近々、新宿に開運ガイドの製本を頼みに行くんだよね。フッフッ
フッフッ。ラーメン大好きな私にとって、おめめがキラキラリ～ン☆
やったね(*^ー^)b　貴重な情報、ありがとうございましたm(_ _)m

癒しフェアも終わってみれば、昨年では気づかなかった反省点が
多々あり、猛省する事しきり。来年までに大幅な改善をする必要が
ある。これじゃー、ダメだ。全然ダメだ。ホント慣れは怖い(llllllﾟДﾟ)ﾋｨｨｨｨ　

イベントに出展する度、必ず気づきがあり、次回の課題が見つかり、
それが大きな学びとなる。この繰り返しであり、「現状維持」を目指
しては、絶対に絶対にいけない。「現状維持」と「衰退」というのは
同義語だから。日々勉強だよね。それも楽しくね、愉快にね♪

「Earth-Apostle（アース・アポストル）」の皆さん、2日間お疲れ
様でした。来年もまたよろしくお願いしますね。そして、癒しフェア
に来て下さった全ての皆さん、どうもありがとうございましたm(_ _)m