野菜の重量当てゲームは、いかがでしたか？　大体の目安
ですから、誤差が＋-10～20gぐらいならO.K、正解とします。

① ほうれん草（1束）→230g
② ピーマン（1コ）→45g
③ 玉ねぎ（1コ）→350g
④ なす（1コ）→100g
⑤ じゃがいも（1コ）→180g
⑥ もやし（1袋）→200g
⑦ にんじん（1本）→220g
⑧ きゅうり（1本）→100g
⑨ にら（1束）→130g
⑩ 水菜（1袋）→220g
⑪ かぼちゃ（種を抜いた1/8の大きさ）→215g
⑫ トマト（1コ）→200g

あなたはどれくらい当たってましたか？　日頃、お菓子作り
や計量カップ、計り等を使いこなしてる人とかは強いかも。

もちろん大きさにもよるが、玉ねぎは1コでも重っ。ピー
マン1コは中の種を抜くので、もっと軽くなる。そんでも
って、緑黄色野菜とは、色による分類ではないって知っ
てた？　私は今まで、見た目が緑や黄色の野菜の事を、
緑黄色野菜と呼ぶものだと思ってたよ（笑）。

緑黄色野菜とは、100g中に600マイクログラムのベータ
カロテンを含む野菜を指すんだとか。中を切った時、白っ
ぽいモノは違うんだって。

厚生労働省は1日当たりの望ましい野菜摂取重量として、
緑黄色野菜（A）g、淡色野菜（B）gの合計（C）g以上を
目標として設定しているそうな。

この1日合計（C）g以上の野菜、つまり1食あたり約（D）g
摂れば良いといわれる目安のために、この野菜の重量
当てゲームが役に立つのだ。

それでは、昨日に引き続き問題！　①～⑫の中で、
緑黄色野菜はどれでしょう？　んでもって（A）～（D）
の重量を当ててミソ（笑）

明日、新潟の未空父の友人から、竹の子が届くらしい。フッフッフッ。当分、竹の子ご飯じゃ～♪　皇居東御苑には竹林が多く、筍の隣には「こごみ」が生えていた。このクルリンとした形が、何ともいえずカワイイんだけど、この「屈（こご）んだ」形状から名前が付いたんだったね。草ソテツの別称だそうな。スーパーでも売ってるけど、おひたしとかで食べるのかな。