ケーキパーティー in 品川
Mさんからお誘い頂いたケーキパーティーは、
正面に東京タワー、右側にはレインボーブリ
ッジが見える夜景の美しいスカイラウンジで
行われた。ここは高層マンションの19F、高っ！
最上階の30Fから眺める景色はどんな感じ
なんだろう？ 本日のメインディッシュは、
バナナケーキ＆チョコレートケーキ♪
ホイップクリームをつけながら頂く。
フリーのパティシエの方に頼んだそうだが、
彼女は高校を卒業して、ずっと作り続け、
8年になるとの事。手作りケーキのケータ
リングがメインなのか、知り合いのお店
にも卸しているという。
みんな「おいしい」を連発し、2種類のケーキ
はあっという間に胃の中へ。食は「人」を
「良」くすると書くが、おいしい物を食べ
た時は、みんながニコニコして、すぐに
ハッピーになれる。これこそ食マジック！
そして、この食というものを「職」にする
人がいる。フリーのパティシエという道
もその一つだろう。
8年間、彼女は彼女なりに試行錯誤して
きたはずで、その経験の一つ一つが、
このバナナケーキ＆チョコレートケーキ
に込められている。
私が空庵を8年間続けてきたので、よく
わかるのだ。あっという間の8年で、気が
つけば8年経っていた。きっとそんな感じ
だろうか。美味しいケーキ、ごちそう様
でした。これからもみんなを喜ばせてね♪
フリーのパティシエの道、顔晴って下さい！
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