続・未空家の名シェフ未空弟2号
「あのさー、真夜中から作り出すのって、メンドくないの?」
「だって、うまいもん食いたいだろ」
「そりゃそーだけど」
「デザートに超簡単なレシピの杏仁豆腐も作れるぞ」
「マジでっか? キャーキャー、作って作って♪」
ただ、未空弟2号の作るエスニック料理系は、香辛料
バリバリで日本人向きではないので、超保守的な
未空家ではあまり歓迎されない。
なぜか家族の中で一人、日本人離れした味覚を持つ
カレ御用達のアジアン・レストランは、悉く潰れると
いうジンクスがあるほど(笑)。
日本人に媚びた味は嫌いだとのたまうが、お店が
潰れたら何にもなんないぢゃん。以前はよく釣り
に行っていたが、最近は山菜採りや食べられる野
草にハマって、植物図鑑まで買い込んでるらしい。
そのうち、葉っぱの天ぷらでおなじみの岡本信人
のようになるのか(笑)。何かと便利なヤツなので、
近々来ないかなぁ。また、ジャージャー麺のタレ
作ってね。竹の子入りで、めっちゃ美味しかった
から♪ 頼んだよぉぉぉぉぉ~。
日本でいう「かりんとう」のようなお菓子らしいが、でき上がりを見ると、油を超吸いまくって、デカデカになっていた(笑)。インド人に圧倒的にメタボが多いのは、この油のせいらしい。