鰻
「知の巨人」はとってもタフな人だが、風邪が完全に治っていないところが、
心配でもある。先週の宿題に引き続き、またまた手作りのプリントを頂き、
私は恐縮している(泣)。こう暑さが続いても、さすが「知の巨人」だけあって、
この季節にふさわしい鰻にまつわる話を教えて頂いた。夏バテ解消に鰻を食べるが、
なぜ夏に鰻を食べるかご存知だろうか? 鰻には漢方薬で使われるように、
ビタミンAが豊富に含まれているが、鰻も夏バテをして夏には弱るそうな(笑)。
そこで江戸時代、浜名湖の鰻業者が平賀源内に「夏に鰻が弱ってしまうので、
大量にさばいてしまう方法はないものだろうか?」と相談したところ、平賀源内は
「鰻は栄養分が豊富だから、夏バテ解消といって、弱った鰻を大量に売ってしまえば
イイですよ」と言って提案したらしい。業者がそれをキャッチコピーとして売ったのが、
土用の鰻の始まりだったとか。知らなかったなぁ。へ~、そうだったんだ?!
「知の巨人」は業者につられて、弱った鰻を土用の日には食べないそうだが、私は
「無知の巨人」なので、この季節、業者にまんまとつられて、弱った鰻を土用の丑
の日にしっかり食べている(笑)。だって、夏バテしてても、鰻っておいしいんだ
も~ん! ちなみに本日は、Myパラダイスこと回転寿司屋に行きましたとさっ♪