大根料理専門店「福来鳥」in 鎌倉
初詣のランチは、お初の大根料理専門店「福来鳥（ふくどり）」へ。
こんなヘルシーなレストランがあるのは、さすがは鎌倉だ。
800年前、源十朗が助けた子狐にもらった大根の種を蒔いたと
いわれるのが、「福来鳥」のある佐助ヶ谷（さすけがやつ）だそうな。
神奈川の昔話↓が、何とも不思議で面白い！
http://www.geocities.jp/shonanwalk2010/K-densetu-10.html
日本の三大野菜である「大根」は、祝い膳や薬膳には欠かせないと
言われるほど、縁起の良い野菜だそうで、「大」きく「根」を張ると書く。
昔から「ん」の付く野菜を食べると、「運 」が付くとも言われていて、
だいこん、ぎんなん、にんじん、れんこん、なんきん（カボチャの
別名）、ほうれんそう、うどんなど、どれも栄養が豊富で、私の大
好物ばかりだ(●^∀^●)
1月のお料理は「福ご膳（1,500円・税込）」で、福来鳥のお饅頭、
ふろふき大根、福お雑煮、だし巻き卵（鬼おろしの大根おろし添え）
の4品だ。私はこれに自慢のつくねをオーダーした。
どれも丁寧に作ってあり、とっても美味しい。体に優しい味で、気持ち
までほっこりしてくる。やはり人間は、食べる物に大きく影響されるよね。
料理が出てくるのがの～んびりなので、ほのぼのとした時間を過ごす
事ができた(^-^) お会計の際、銭洗弁天で洗ったというお金を
頂いた。こういう細やかな心遣いはうれしくなるよね。
こいつは春から縁起がイイや(^_-)-☆
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