新潟南魚沼産「こがねもち」by お歳暮
いつも出張でお世話になっている新潟のN社長から、
お歳暮を頂いてしまった。いつもありがとうございます！
この「生切り餅」は、新潟での栽培に最も適した品種と
いわれているもち米「魚沼産こがねもち」を100％使用
している。コシと粘りがあり、焼かずに煮ても、煮崩れ
しにくく、なめらかな舌触りを楽しめるという。
昔ながらのもち本来の味と、安全性を重視し、添加物は
一切使用していない。お正月用に送って頂いたが、多分
もたないと思う（笑）。お米＆お餅大好きの私だからね♪
N社長、美味しいお餅をごちそう様でした。いつもお気遣い
頂き、心から感謝しています。来年もよろしくお願いします。
良いお年をお迎え下さい。ありがとうございました。
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